DZR: Bărbați: 1,7 mgFemei: 1,5 mgSarcină: 1,9 mgAlăptare: 2,0 mgLimita superioară tolerabilă: 100 mg Surse naturale: Carne de vită, organe, somon, ton, piept de curcan și pui, ouă, lapte, brânză ricotta, spanac, cartofi, banane, avocado, cereale fortificate, fistic, năut, mazăre, drojdie nutritivă și de bere. Rolul vitaminei B6 în organism: -Ajută la buna funcționare a…
Categorie: Nutritie & diete
Ghidul Vitaminelor: Vitamina B3 (Niacina)
DZR: Bărbați: 16 mg Femei: 14 mg Sarcină: 18 mg Alăptare: 17 mg Limita superioară tolerabilă: 35 mg Rolul Vitaminei B3 în organism: -Combate stresul oxidativ și stimulează sistemul imunitar -Ajută la dezvoltarea și funcționarea celulelor -Poate ajuta la scăderea colesterolului din sânge. Surse naturale: Organe, carne de vită, ton, somon, păstrăv, stridii, scoici, midii,…
Ghidul Vitaminelor: Vitamina B2 (Riboflavina)
DZR: Bărbați: 1,3 mg Femei: 1,1 mg Sarcină: 1,4 mg Alăptare: 1,6 mg Rolul vitaminei B2 în organism: -Vitală pentru producerea energiei -Are un rol important în creșterea, dezvoltarea și buna funcționare a celulelor -Ajută la metabolizarea grăsimilor, medicamentelor și a steroizilor. Surse naturale: Organe, carne de vită, somon, păstrăv, stridii, scoici, midii, lapte, iaurt,…
Ghidul Vitaminelor: Vitamina B1 (Tiamina)
DZR: Bărbați: 1.2 mg Femei: 1.1 mg Sarcină & Alăptare: 1.5 mg Rolul Vitaminei B1 (Tiamina): -Ajută la contacția și relaxarea musculară -Transformă nutrienții în energie -Importantă pentru creșterea, dezvoltarea și funcționarea celulelor. Surse naturale: Carne de pasăre, ficat de vită, somon, midii, sparanghel, semințe de in, nuci macadamia, edamame, fasole neagră, linte, pâine îmbogățită,…
Ghidul Vitaminelor: Vitamina A
DZR: Adulți: 700-900 mcgGravide: 750-770 mcgFemei care alăptează: 1200-1300 mcgA nu se depăși 3000 mcg! Rolul vitaminei A: -Esențială pentru sănătatea ochilor & pentru vedere -Întărește sistemul imunitar -Sprijină sistemul reproductiv & fertilitatea -Este un antioxidant puternic. Surse naturale: Organe, somon, ton, macrou, brânză de capră, brânză Cheddar, legume de culoare verde & galbena &…
Alimente sănătoase bogate în vitamine B
Există opt vitamine B. Acestea sunt tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), acidul pantotenic (B5), piridoxina (B6), biotina (B7), acidul folic (B9) și cobalamina (B12). Deși fiecare dintre aceste vitamine are funcții unice, acestea ajută în general organismul să producă energie. Multe alimente conțin vitamine B, dar pentru a fi considerate o sursă eficientă, un…
Tu ce mănânci la job? Sugestii pentru un prânz sănătos.
De multe ori preferăm să mâncăm un covrig sau ceva dulce la masa de prânz, din comoditate. Este mult mai ușor să ne cumpărăm ceva de la magazinul din apropiere. Însă, ani după ani ne dăm seama că avem carențe vitaminoase, că suntem anemici, că nu avem energie și de asemenea că ne îngrășăm și…
Cu ce îndulcim cafeaua și ceaiul?
Zahărul Zahărul este alcătuit din glucoză și fructoză, care formează zaharoză. Nu are vitamine sau nutrienți adăugati. Zahărul este un carbohidrat dens caloric, care derivă din sfeclă de zahăr și din trestia de zahăr. Acesta necesită prelucrare în mai multe etape înainte de a deveni zahărul de masă rafinat, granulat pe care îl folosim cel…
Diabetul Zaharat- Regim alimentar & Tratament medicamentos
Diabetul este o boală cronică caracterizată prin secreția și eliberarea insuficientă a insulinei de către pancreas sau utilizarea insuficientă a insulinei de către țesuturi. Insulina este un hormon, secretat de insulele lui Langerhans din pancreas. Insulina este singurul hormon al organismului cu acțiune hipoglicemianta: aceasta face ca glucoza din sânge să între în celule,…
Cum putem întarzia/reduce deteriorarea vederii?
Odată cu îmbătrânirea populației, se așteaptă ca incidența afectiunilor oculare legate de vârstă să crească. Oxidarea și inflamația sunt implicate în etiologia acestor boli. Există dovezi că antioxidanții și antiinflamatoarele care se gasesc in alimente pot reduce riscul de afectiuni oculare produse de inaintarea in vârstă. Nutrienții de interes sunt vitaminele C și E, β-carotenul,…