Mierea este un produs secundar al nectarului din flori si a tractului aero-digestiv superior al albinei. Mierea are o compozitie chimica complexa care depeninde de sursa florilor. Inca din timpuri stravechi a fost folosita ca medicament si aliment. Pe langa rolul mierii in medicina traditionala,au fost recunoscute propietatile sale si in medicina moderna in urma…